Recetas de Ensaladas y verduras

Pudín de verduras variadas

Se cuece el repollo en agua hirviendo con sal durante quince minutos. Se lava y se pone a escurrir, se cortan cuatro rodajas iguales de zanahorias de un centímetro. El resto de las zanahorias se

Pudín de espinacas a la crema

En agua hirviendo con sal se ponen a cocer las espinacas después de bien lavadas en varias aguas; a los diez minutos se retiran del agua y se echan en un colador, poniéndolas bajo el chorro de agua

Pudín de espinacas princesa

Se limpian las espinacas y se cuecen en agua hirviendo con sal durante diez minutos; se refrescan a chorro de agua fría y se escurren, exprimiéndolas con las manos para que suelten el agua. Se pican

Pudín de legumbres arlequín

Se mondan las patatas, se parten en trozos y se ponen en una cacerola con agua fría; se acerca al fuego y se deja cocer hasta que estan cocidas, se sacan del agua, se deja secar y se pasa por el

Soufflé de coliflor

Se cuece la coliflor en agua hirviendo con sal. Se pone a cocer la leche. Con la mitad de la mantequilla, la leche y la harina se hace una bechamel condimentada con sal, pimienta blanca y nuez

Ensalada con nueces

En un envase, coloca la lechuga picada en trozos pequeños, añades el aceite, el vinagre, la sal, el azúcar y por último las nueces trituradas, revuelves todo muy bién.

Ensalada Bovary

Pelar y rallar las zanahorias en el lado medio del rallador, dejar en una fuente unas horas junto con el jamón cortado en trocitos y las pasas, 10 minutos antes de servir agregar la mayonesa, yogurt,

Ensalada de Tomate II

Esta receta es similar a la Capresa Italiana, la diferencia esta en el queso de búfala que la hace superior. Se cortan los tomates en ruedas (sin semillas), se les agrega el queso de búfala en trozos

Arrollado americano de choclo

Desmenuzar la ricotta con 200 gramos de mantequilla agregar harina hasta obtener una pasta granulosa. Condimentar con sal y el zumo de limón, el huevo crudo y añadir el resto de la harina hasta

Ensalada de rábanos a la crema

Lavar los rabanitos y cortarlos en rodajas muy finas. Machacar el ajo con la nata líquida. Salpimentar y agregar el zumo de limón y el cebollino finamente picado. Mezclar. Servir frío.

<< Anterior [ 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 ] Siguiente >> 
Recetas interesantes:
cocina receta de Tortilla tres delicias cocina receta de Pastel de carne al microondas cocina receta de Calabacines al gratín cocina receta de Ceviche de pescado cocina receta de Cordón Bleu