Recetas de Pastas y arroces

Espaguetis a la albahaca

Se pone en una cazuela los tomates lavados y troceados se cuecen y se pasan por un tamiz. Se ponen a hervir los espaguetis en agua hirviendo. En una sartén se pone la mantequilla cuando se funde se

Lasaña en su jugo

Con la harina, los huevos y una pizca de sal se hace una masa consistente. Se estira y se corta trozos de masa para hacer las láminas de la lasaña. Se hace un sofrito de cebolla, apio, zanahoria,

Macarrones a la cazadora

Se trocean y se ponen a cocer el apio, las zanahorias, los tomates, perejil, sal, agua y la pechuga. Las verduras y la pechuga cuando está cocida se sacan y se les escurre el agua. En el agua que se

Espaguetis con pimienta

Se ponen a cocer los espaguetis con agua y una pizca de sal. Cuando están cocidos se retiran se escurren. Se ponen en una fuente con la mantequilla y se le espolvorea la pimienta molida y el queso

Tortilla de espaguetis

Se ponen a cocer los espaguetis en agua hirviendo y con una pizca de sal. Se echa en una sartén la mantequilla, los espaguetis escurridos y el queso parmesano. Se dejan reposar pero removiéndolos de

Espaguetis mare nostrum

Cocemos la pasta:18 minutos a fuego medio. Picamos el puerro, ajo, cebolla y perejil. Lo ponemos todo en 1 sartén con mantequilla y doramos, echamos las gambas y los mejillones y reogamos todo

Empanadillas sorpresa

Se pone en una fuente las lonchas de masa de las empanadillas, y se pone en cada una de ellas una loncha de queso y una de jamón, (preferiblemente las lonchas redondearlas con la boca de un vaso, de

Torta de arroz

Se cortan las patatas en lonjas redondas, delgadas, se salan y se frien, se reservan. Se hace el arroz de la forma habitual , luego se unta de mantequilla una fuente se pone el arroz en una gruesa

Arroz con Riñon

Antes de nada hay que tener en cuenta que la base de esta receta es el riñón , el cual debe ser fresco y jugoso y la cebolla de verdeo , que conviene elegir una que sea muy aromática. Para que la

Espaguetis penne rigatto

Se ponen a cocer los espaguetis con agua, sal y un chorro de aceite unos 15 minutos para que estén al dente. Seguidamente se toma la sartén se le echa el chorrito de aceite, se le añade el bacón

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