Recetas de Pastas y arroces

Raviolis con salsa de tomate

Se pone sobre la mesa la harina y en el centro se hace un hueco donde se pone la sal y el agua. Se cascan los huevos en el centro. Se amasa con las manos, cuando está bien amasada se cubre por una

Arroz con bonito

En una cazuela se pone el aceite a calentar y se le echa la cebolla picada, el ajo picado, el pimentón, los tomates troceados, y los pimientos. Se deja cociendo, se le echa el arroz con el agua,

Arroz a la griega

Se calienta aceite en una cazuela, se echan las salchichas y la cebolla picada. Se añade el arroz y el agua se condimenta con sal y pimienta blanca. Se agregan los guisantes, pimientos troceados y

Arroz a la milanesa con champiñon

En una cazuela se pone la cebolla para que se dore un poco, con mantequilla, se agrega el tomate pelado y troceado. Se le añade el arroz y el agua y se deja cocer. Se añade el champiñón con azafrán

Arroz Pilaf

La cebolla se pica, se hace en una sartén acompañada de mantequilla, se le añade el arroz. Se le agrega el agua, la sal, el laurel, el tomillo, la cúrcuma y el perejil en un ramillete atado. Se

Lasaña italiana

Se cuecen las espinacas en agua con una pizca de sal. Se pone en una satén los ajos picados, la cebolla y los tomates muy cortaditos. Cuando se hacen un poquito se echa la harina y el pimentón y se

Arroz al Mar Menor

En una sartén se echa el aceite y se fríen los pimientos secos. Se retiran y se trituran en el mortero con perejil y ajo. En la misma sartén se echan los calamares, langostinos, mero y dorada. Se

Ñoquis al gratén

En una cazuela se echa agua, mantequilla, y una pizca de sal, cuando hierve se echa de una sola vez la harina. Remover muy bien. Retirar y dejar enfriar durante 10 minutos. Se le agrega un huevo

Tallarines a la romana

Se trocea muy finamente el perejil, el ajo y los tomates quitando las semillas. Se echa todo en una cazuela con aceite se condimenta con sal y pimienta se deja guisar. Los tallarines se echan

Tallarines con jamón

Se ponen a hervir los tallarines en agua con sal. En una sartén se echa la mantequilla cuando se funde se echa el jamón muy cortadito. Los tallarines ya cocidos se les escurre el agua., se le echa

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