Receta de Crema de zanahorias

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 30 min. Dificultad: Fácil

, 1 litro de agua, 20 gramos de cebolla, 1 kilo de patatas, 125 gramos de queso, 1 pizca de sal, 2 tomates, 1 kilo de zanahorias,

Elaboración de la receta: Se cuecen las patatas, las zanahorias, la cebolla, los tomates, cuando está cocido se retiran las verduras reservando el agua por si la crema quedara demasiado espesa. Se pasan las verduras y el queso por la batidora y si se quiere por el chino para que quede mas fina. Se condimenta con sal.
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