Receta de Tostadas de bacalao

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Fácil

, 200 gramos de bacalao, 1 litro de aceite, 2 dientes de ajo, 8 rebanadas de pan, 3 patatas, 300 ccs de leche,

Elaboración de la receta: Se echan las patatas a cocer ya lavadas y peladas con una pizca de sal. Se pone en una sartén con aceite y los ajos picaditos. Se doran. Se retira del fuego y se le añade el bacalao quitándole la piel y las espinas se desmenuzan. Cuando se ha convertido en pulpa se agrega aceite poco a poco, también se le agrega un poquito de leche se agregan las patatas cocidas se remueve mucho y se reparte en las rebanadas tostadas. Se ponen en el horno hasta que gratinen
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