Receta de Salsa de aguacate borracho

Ingredientes

Personas: 3 Tiempo: 15 min. Dificultad: Muy fácil

, 1 tomate o jitomate,  cebolla, 1 diente de ajo, 1 pizca de sal, 1 chorrito de tequila, 1 aguacate, 1 chorrito de agua, 5 chiles serranos, 1 jugo de limón, un chorrito, 1 pizca de comino,

Elaboración de la receta: Se asan en el comal los jitomates, los chiles, la cebolla y el diente de ajo. Se pelan los jitomates y se le quitan las semillas. Los chiles solamente pelarlos, se ponen en la licuadora todos los ingredientes excepto el aguacate y se licuan por un minuto. El aguacate se parte por la mitad, se le quita el hueso y se parte en dados chicos. Poner en un recipiente los dados de aguacate se rocían con el chorrito de limón y se agrega la salsa, se puede acompañar con totopos. Receta enviada por: Elena Diaz (elenad@telnor.net)
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