Receta de Brochetas de pollo y piña

Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 50 min. Dificultad: Fácil

, 300 gramos de pechuga de pollo, 3 cucharadas de salsa de soja, 1 naranja, 2 rodajas de piña natural, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de semillas de sésamo,

Elaboración de la receta: Filetear las pechugas y cortarlas a tacos. Ponerlas en un bol. Exprimir la naranja y añadir el zumo a las pechugas. Añadir la salsa de soja y dejar macerar como mínimo 1 hora. Quitar el centro de la piña y trocearla. Formar brochetas con la carne y la piña. Espolvorear con las semillas de sésamo y hornear 15 minutos. Mientras, poner en un cazo el líquido del adobo, añadir una cucharadita de azúcar y cocer unos minutos. Servir acompañadas de la salsa. Receta enviada por: Asako (asako_es2000@hotmail.com )
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