Receta de Flan de espárragos II

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 60 min. Dificultad: Fácil

, 150 ccs de aceite de oliva, 10 espárragos blancos de lata, 7 huevos, 1 vaso de leche, 1 vaso de líquido de los espárragos, 25 gramos de mantequilla, 0,5 cucharaditas de pimienta blanca molida, 1 pizca de sal, 1 chorrito de vinagre,

Elaboración de la receta: Se baten los 6 huevos con el líquido de los espárragos y el vaso de leche. Se cortan los espárragos en trocitos pequeños se mezclan con los huevos batidos y se salpimentan. Se unta un molde con mantequilla y se vierte la mezcla. Se mete al horno, previamente calentado, al baño María unos 45 minutos a 75º. Se sirve con salsa mayonesa, que haremos mezclando en la batidora un huevo, un poquito se sal, vinagre y el aceite por este orden.
Tags de busqueda:
, ccs de aceite de oliva, espárragos blancos de lata, huevos, vaso de leche, vaso de líquido de los espárragos, gramos de mantequilla, ,cucharaditas de pimienta blanca molida, pizca de sal, chorrito de vinagre, , Flan de espárragos II
Recetas interesantes:
receta de Judías verdes con jamón y queso receta de Crema de marisco receta de Atascaburras receta de Filetitos de pechuga a la naranja receta de Cazuela de pescados