Ingredientes
Personas: 4 Tiempo: 20 min. Dificultad: Fácil
, 150 ccs de aceite o manteca, 1 vaso de harina, 2 huevos, 1 vaso de leche, 2 cucharaditas de levadura , 1 vaso de queso rallado tipo emental, 1 pizca de sal,
Elaboración de la receta: Se baten los huevos y se les agrega la leche más todos los demás ingredientes menos el queso y el aceite. Se pone al fuego hasta que se ponga a hervir y se espese. Se añade el queso rallado. Se van tomando pequeñas porciones con una cuchara y se fríen en manteca o aceite muy caliente. Vono recomendado: Lustau Puerto Fino, DO Jerez
Tags de busqueda:
,
ccs de aceite o manteca,
vaso de harina,
huevos,
vaso de leche,
cucharaditas de levadura,
vaso de queso rallado tipo emental,
pizca de sal,
,
Frituras de queso