Receta de Lacón con grelos

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 180 min. Dificultad: Media

, 4 chorizos de guisar, 500 gramos de lacón, 1 manojo de grelos, 75 gramos de manteca de cerdo, 4 patatas,

Elaboración de la receta: Desalar el lacón durante varios días. Se pone a hervir en una cazuela con abundante agua el lacón durante varias horas. Apartar. En el agua donde ha hervido el lacón se pondrán las patatas ya peladas y lavadas y los grelos limpios y los chorizos con manteca. Se cuecen las verduras y se sirve caliente.
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