Receta de Solomillo con salsa

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 50 min. Dificultad: Media

, 3 cucharadas de aceite, 1 cebolla grande, 250 gramos de champiñones, 1 vaso de coñac, 30 gramos de harina, 2 cucharadas de mostaza, 150 ccs de nata para cocinar, 1 pizca de pimienta, 3 cucharadas de pimienta verde, 1 pizca de sal, 4 rodajas de solomillo,

Elaboración de la receta: Hacer la carne en una sartén, con aceite caliente, y condimentar con sal y pimienta. Se retira la carne y en la misma sartén se dora la cebolla con la pimienta y la mostaza. Se espolvorea con harina y se rocía un poco de coñac, la nata y los champiñones. Disponer las rodajas de solomillo sobre una fuente y echar la salsa preparada por encima. Servir.
Tags de busqueda:
, cucharadas de aceite, cebolla grande, gramos de champiñones, vaso de coñac, gramos de harina, cucharadas de mostaza, ccs de nata para cocinar, pizca de pimienta, cucharadas de pimienta verde, pizca de sal, rodajas de solomillo, , Solomillo con salsa
Recetas interesantes:
receta de Almejas a la andaluza. receta de Creps César receta de Paella de col y bacalao receta de Pisto manchego receta de Postre de frutas y gelatina