Receta de Solomillos de aguja en pañales

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 50 min. Dificultad: Fácil

, 50 gramos de manteca de cerdo, 1 masa de hojaldre, plancha, 2 cucharadas de mostaza dulce, 1 pizca de pimienta, 1 pizca de sal, 1 kilo de solomillo de cerdo en dos trozos,

Elaboración de la receta: Se salpimientan los dos solomillos, se doran en manteca de cerdo, se untan con dos cucharadas de mostaza dulce, se envuelven en una plancha de hojaldre bien estirada y se ponen al horno por 45 minutos a 180 grados.
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