Receta de Merluza al horno con tomate

Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 35 min. Dificultad: Fácil

, 30 ccs de aceite de oliva, 2 dientes de ajo, 1 kilo de merluza, 1 pizca de perejil, 4 tomates pelados y cortados en rodajas,

Elaboración de la receta: En una fuente de horno se hace una cama con las rodajas de tomate, encima se pone la merluza abierta y sin espinas. Se machacan los ajos y el perejil, se añade aceite de oliva y se vierte por encima de la merluza. Se mete al horno 30 minutos a 175 grados.
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