Receta de Bacalao islandés.

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Fácil

, 500 gramos de bacalao, 1 cebolla, 40 gramos de mantequilla, 500 gramos de patatas, 1 litro de vino blanco,

Elaboración de la receta: Puesto en remojo y desalado el bacalao se corta en trozos y se pone en una cacerola con las patatas cortadas en cuadraditos. Se echa por encima la cebolla picada muy fina, el vino y se deja cocer unos 30 o 35 minutos a fuego lento.
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