Receta de Gratén de patatas al gruyere

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 50 min. Dificultad: Fácil

, 250 gramos de queso gruyere, 75 gramos de mantequilla, 125 gramos de nata líquida, 3 patatas, 1 pizca de pimienta, 1 pizca de sal,

Elaboración de la receta: En una cazuela, con agua abundante y sal, se cuecen las patatas. Enfriarlas, pelarlas y cortarlas en láminas. Engrasar una fuente de horno y distribuir las patatas en láminas, alternándolas con capas de queso. Rociar con nata líquida, sal y pimienta. Terminar con una capa de abundante queso. Poner por encima trocitos de mantequilla y gratinar.
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