Receta de Acelgas a la crema

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 60 min. Dificultad: Fácil

, 700 gramos de acelgas, 250 ccs de bechamel, 75 ccs de aceite, 1 pizca de sal,

Elaboración de la receta: Se lavan las acelgas, se limpian los tallos y se cortan en trocitos. En una sartén con un poco de aceite se rehogan un poco, durante unos 15 minutos a fuego suave. Se tapan, para que las acelgas saquen toda su agua y se guisen. Escurrirlas y disponerlas sobre una fuente. Hacer la salsa bechamel y volcarla sobre las acelgas. Remover bien y servir.
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