Receta de Ensalada con berros

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 15 min. Dificultad: Fácil

, 10 ccs de aceite de oliva, 20 aceitunas negras, 70 gramos de atún, 1 manojo de berros, 1 cebolla picada, 200 gramos de queso blando en dados, 1 remolacha roja en rodajas, 1 pizca de sal, 1 chorrito de vinagre de manzana, 2 zanahorias ralladas,

Elaboración de la receta: Se hace una cama con las zanahorias y en el centro se coloca el atún. Se trocean los berros muy bien límpios y se ponen alrededor del atún y por fuera la cebolla. Se decora con la remolacha. Se aliña con sal, vinagre de manzana, aceite de oliva y las aceitunas.
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