Receta de Champiñones a la Crema

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 30 min. Dificultad: Media

, 1 kilo de champiñones, 200 ccs de nata liquida,  aceite de oliva, 1 limón, zumo,

Elaboración de la receta: Se lavan los champiñones, se quita la parte terrosa y se filetean.Se les echa el zumo de limón para que no se ennegrezcan.Se pone a calentar el aceite a fuego vivo y, cuando esté muy caliente, se añaden los champiñones y se saltean hasta que no quede líquido. Se baja el fuego y se salpimenta al gusto. Se añade la nata y se cuece a fuego lento durante 15 minutos.Si se presenta bien caliente y con unos triángulos de pan frito, resultará muy bien.
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