Receta de Lombarda

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 30 min. Dificultad: Fácil

, 125 ccs de aceite, 3 dientes de ajo picado, 1 cebolla picada, 1 kilo de lombarda picada, 2 manzanas en rodajas, 1 pizca de sal, 1 vaso de vino tinto,

Elaboración de la receta: Se limpia la lombarda, se pica y se pone en la olla con la cebolla picada, los ajos picados y el aceite. Se rehoga. Se añaden las manzanas peladas y cortadas en rodajas, el vino tinto y la sal. Se deja cocer media hora.
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