Receta de Pizza con boquerones y mozzarella

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Fácil

, 1 lámina masa de pizza, 4 cucharadas de aceite, 7 boquerones, 1 pizca de orégano, 150 gramos de queso mozzarella, 1 pizca de sal, 2 tomates,

Elaboración de la receta: Se extiende la masa y se coloca sobre un molde adecuado para pizza. Echar el tomate triturado y condimentar con sal y pimienta. Repartir los boquerones, abiertos, limpios, sin espinas ni la cabeza, y el queso mozzarella. Regar la pizza con aceite. Hornear a 180º durante 40 minutos. En los últimos minutos poner el grill hasta dorar la superficie.
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