Receta de Arroz con alcachofas

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 40 min. Dificultad: Muy fácil

, 1 cucharada de aceite, 1,5 litros de agua, 50 gramos de ajos tiernos, 500 gramos de alcachofas, 4 tazas de arroz bomba, 250 gramos de costilla de cerdo,

Elaboración de la receta: Poner en una cazuela aceite y sofreír las costillas de cerdo y añadirles las alcachofas troceadas, Los ajos tiernos troceados. Una vez sofrito añadir el agua y dejar hervir durante 20 minutos. A continuación, añadiremos el arroz y dejaremos que cueza 20 minutos más. Después de la cocción el arroz estará listo para servir.
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