Receta de Macarrones a la italiana

Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 30 min. Dificultad: Fácil

, 30 ccs de aceite, 1 diente de ajo, 1 cucharadita de azúcar, 0,5 cebolla, 500 gramos de macarrones, 50 gramos de mantequilla, 1 cucharadita de orégano, 1 pizca de pimienta, 100 gramos de queso rallado, 1 pizca de sal, 1 kilo de tomate natural triturado,

Elaboración de la receta: Se rehoga la cebolla y el ajo, todo bien picado, en aceite, cuando empiece a tomar color se incorpora el tomate y se condimenta con sal, pimienta, azúcar y orégano. Se deja cocer hasta que se forme una salsa espesa. En abundante agua hirviendo se cuecen los macarrones durante veinte minutos, se escurren y se lavan, escurriéndolos perfectamente. En una fuente de horno se pone un lecho de macarrones, se cubre con un poco de salsa y se espolvorea de queso, se siguen echando capas de macarrones, salsa y queso hasta terminarlo; la última capa se cubre con abundante queso rallado, se pone la mantequilla hecha bolitas y se mete a horno fuerte cinco minutos.
Tags de busqueda:
, ccs de aceite, diente de ajo, cucharadita de azúcar, ,cebolla, gramos de macarrones, gramos de mantequilla, cucharadita de orégano, pizca de pimienta, gramos de queso rallado, pizca de sal, kilo de tomate natural triturado, , Macarrones a la italiana
Recetas interesantes:
receta de Besugo a la espalda receta de Mousse de limón receta de Tarta de queso y mermelada de fresa receta de Croquetas de gambas y patatas receta de Chips de plátano