kilo de espinacas

Huevos verdes

Cortar los huevos por la mitad (a lo largo), sacar las yemas y tritúralas con un poco de leche. Se hace con un tenedor para darle consistencia de un puré. Se rellenan la mitad de los huevos y se

Huevos al plato con espinacas

Se limpian las espinacas y se ponen a cocer en agua hirviendo con sal. A los diez minutos de hervor se retiran y se ponen en un colador debajo del grifo del agua fría para refrescarlas. Se escurren

Hojaldre de espinacas

Se pone a descongelar el hojaldre. Mientras tanto se sofríe la cebolla, cortada en juliana pequeña. Cuando casi esté, se le añaden el bacon troceado y las pasas. Se rehoga todo bien y una vez esté

Brazo gitano de espinacas y hojaldre

Dejar descongelar las espinacas, y en una sartén con un poquito de aceite y saltearlas durante 5 minutos. Seguidamente escurrirlas y reservarlas. En la misma sartén con un poco de aceite saltear el

Patatas con espinacas

Perlas las patatas y cortarlas en rodajitas, freírlas y dejarlas reposar. Las espinacas se cuecen en agua. Cuando estén casi, se les añade la sal y un chorrito de vino. Se remueve un poco y se

Puré de espinacas

Se cortan los tallos a las espinacas. Se lavan y se hierven unos 5 minutos en poca cantidad de agua con un poco de sal. Se escurren bien y se pican finamente. Se calientan en una cacerola a fuego

Espinacas rellenas

Se pone las espinacas lavadas y desojadas en agua hirviendo para ablandarlas, sólo meterlas y sacarlas. Se escurren. Después se ponen en un plato las hojas de tres a cuatro intercaladas para poder

Cazuelitas de espinacas

Mientras se cuecen las espinacas, poner en un bol con agua las pasas y los piñones durante 30 minutos. Escurrir las espinacas lo máximo que se pueda de agua y reservar. Picar el bacon con la

Gratín de espinacas

Se cuecen las espinacas y cuando ya estén cocidas, se escurren bien, quedan mejor si se escurren apretándolas con las manos. Cuando ya estén cocidas y escurridas se rehogan con los dientes de ajo y

Quiche de espinacas

Una vez descongelada la masa de hojaldre, se moldea y se coloca en el recipiente que haya elegido, se recomienda una fuente de horno de cristal rectangular. En una sartén amplia, se echa el aceite y

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