huevos, cocidos

Lasaña de paté

Se cuecen las láminas de pasta de lasaña en abundante agua salada, durante 12 minutos. Se sacan y se escurren, reservándolas. Se cuecen los dos huevos, se trocean y se mezclan con el paté. Rellenar

Ensaladilla de puerro

Se cortan los puerros a rodajas finitas, solo la parte blanca y un poco de la verde, la más tierna, lavar y escurrir muy muy bien. Se hierbe durante unos 8-10 minutos, si es al vapor mejor, pues

Berenjenas rellenas X

Cortar una rebanada a lo largo de la berenjena, tratar de retirar la mayor cantidad posible, sin llegar a romper la cáscara, de su pulpa. Untarlas con aceite de oliva, por dentro y por fuera, y

Calamares rellenos de María

Picar el ajo y la cebolla muy finos y freír en una sartén con un poco de aceite. Picar las patas de calamar y añadir, rehogar todo junto, apagar el fuego y reservar. A continuación, picar los huevos

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