huevos ligeramente batidos

Sopa morenita

Tostar la sémola en una sartén sin quemarla. Calentar el caldo y cuando hierva, agregarle la sémola tostada en forma de lluvia. Revolver constantemente durante 3 a 5 minutos. Al retirar la sopa del

Crêpes de salmón y puerros

Se limpian los puerros, se cortan en rodajas y se rehogan en una sartén con la mantequilla unos 25 minutos o hasta que estén tiernos. Preparar mientras la pasta para las crêpes: introducir la harina

Pollo Kentucky

Lavar los trozos de pollo. Mezclar en un bol la harina y la sal, añadir los huevos ligeramente batidos, la leche y la mantequilla fundida. Remover hasta conseguir una masa fina y homogénea. Rebozar

Cake de ciruelas pasas

A las ciruelas pasas calientes se le agregan tres cuartos de taza de azúcar y los huevos batidos. Se cuece al baño María durante cinco minutos. Batir la mantequilla y añadir a la nata montada.

Crêpes Suzette

Poner en un cuenco grande la harina mezclada con la sal y una cucharada de azúcar. Formar un hueco central y verter dentro los huevos ligeramente batidos. Mézclalo con cucharada de madera,

Budín de pan con salsa de limón

Para la preparación de la salsa de limón, se cocina el zumo de limón, gran parte de la ralladura de limón, la mantequilla durante 2 minutos a fuego medio. Agregar una cuarta parte del azúcar, y

Buñuelos de limón

Batir la mantequilla con el azúcar flor hasta que estén pálidas y esponjosas. Incorporar gradualmente los huevos ligeramente batidos, la esencia de vainilla, la ralladura de limón, la sal, la

Flan de frutas II

Calentar el horno previamente a 150° centígrados, mezclar los huevos en un bol con el azúcar, la sal y el extracto de vainilla. Poner la leche en una cacerola pequeña y deje que se caliente a fuego

Tarta de castañas y peras

Para la preparación de la mas, batir en un tazón la manteca con el azúcar y la sal hasta lograr una crema. Agregarle las yemas, batiendo fuerte con la cuchara de madera, luego se añade el vino.

00 ]