huevo, batido

Hojaldras veracruzanas

Se divide la masa en dos con una parte. Se palotea el hojaldre o extender Se forra la charola enseguida se le pone el jamón bien distribuida en toda la charola y luego el queso de igual manera. Con

Berenjenas gratinadas

Cortar la berenjena en ruedas de 2 milímetros aproximadamente, Se salan y se dejan escurrir durante 20 minutos. Se secan bien. Se rebozan en la harina y en el huevo batido y se ponen a freír,

Calamares rellenos de María

Picar el ajo y la cebolla muy finos y freír en una sartén con un poco de aceite. Picar las patas de calamar y añadir, rehogar todo junto, apagar el fuego y reservar. A continuación, picar los huevos

Pastel de carne al microondas

Se pica el pollo y el jamón, se le añade el vino blanco, la pimienta la sal y el huevo batido Se mezcla todo, envolviéndolo todo en bacón como un albondigon y se pone en bandeja del microondas,

Aleta de ternera

Aleta de ternera 1kg de aleta de ternera 200 grs. de carne picada 50 grs. de bacón ahumado 4 pepinillos en vinagre 50 grs. de aceitunas deshuesadas 1 cebolla 1 cda de pan rallado 1

Empanizadas de pollo

Se cuece el pollo con un trozo de cebolla y poca sal. Se deja enfriar y se pica en trocitos. En una cazuela se pone unas gotas de aceite y mantequilla y se sofríe el ajo, la cebolla y el perejil

Alitas de pollo rebozadas

Se limpian las alitas y se parten la zona de los muslitos, utilizando solo estos, se retira la piel y se lleva toda la carne a la zona de la coyuntura, debe quedarla carne arriba. Se ponen en el

Panque de platano

Se bate la mantequilla y se va agregando poco a poco el azúcar, se añaden los huevos, posteriormente la crema y la papilla de plátano por ultimo se agrega la harina previamente mezclada con la sal y

Galletas integrales a la naranja

Calentar el horno a 180º centígrados. Mezclar la harina, el salvado, el polvo para hornear o levadura, la ralladura de naranja, la sal y las especias. Echar trocitos de margarina y trabaje hasta que

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