gramos de lentejas

Crema de lentejas

Se pone a cocer las lentejas con la cabeza de ajo, el laurel, los tomates pelados y partidos, las acelgas lavadas y cortadas finamente, las zanahorias cortadas en rodajas y sal. A parte se hace un

Sopa gaditana

Poner la manteca a derretir en una cazuela sobre el fuego con la carne picada y la cebolla picada también. Echar sal y rehogar bien. Dejar enfriar un poco y añadir las lentejas que estarán ya

Sopa de lentejas con tallarines

Se ponen a cocer las lentejas en una olla con el agua. Cuando ya estén casi cocidas, agregar los tallarines partidos en trocitos y dejar al fuego hasta que todo está cocido. En una sartén con el

Lentejas con berenjenas

Se ponen las lentejas en una cazuela con la cebolla, el tomate, el pimiento, la berenjena, la zanahoria, el ajo, el aceite, el laurel y el pimentón. Se cubre todo con agua y cuando comience a

Sopa de lentejas a la mexicana

Las lentejas se limpian perfectamente, se lavan y se ponen a cocer con bastante agua fría. Se tritura el tomate o jitomate con el ajo, la cebolla, la sal, la pimienta y el consomé. Se cuela y se

Crema de lentejas

Se pelan, se lavan y se cortan en trozos medianos las zanahorias, la patata y el pimiento rojo. Se corta la cebolla en trozos y se pone a sofreír en una olla. Cuando la cebolla esté ligeramente

Arroz campesino con lentejas

Poner en remojo las lentejas durante la noche. Escurrirlas y colocarlas en una cazuela con agua fría y sal al fuego. Cocerlas durante media hora. Rehogar la cebolla picada con el bacon. Añadir el

Lentejas estofadas

Se cuecen las lentejas con las zanahorias cortadas en rodajitas, la hoja de laurel, la cabeza de ajo entera y las acelgas lavadas y picadas mas la sal. El tiempo de cocción variará en función de la

Lentejas con verduras

Se pone una olla a cocer 45 minutos. a fuego medio/bajo con el agua con la sal, la cucharadita de pimentón picante y de jengibre molido, cuarto de kilo de lentejas, un puerro, media cebolla, un poco

Lentejas con especias fritas

Poner en una olla el agua, las lentejas, los garbanzos, los pimientos verdes picados, la cúrcuma y la cebolla picada. Cocer, a fuego medio, unos 40 minutos. Retirar y hacer un puré con esta

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