gramos de gulas

Huevos rotos con gulas

Cortar y freír las patatas con un diente de ajo en aceite muy caliente. Una vez preparadas retirar en una fuente. Freír los huevos y ponerlos encima de las patatas. Pasar las gulas por la sartén y

Sushi a la bilbaina

Limpiar las anchoas y dejarlas en filetes. Se maceran en el zumo de limón durante 10 minutos, antes de que se cuezan por completo. Se sacan del zumo y se reservan. En una fuente se deshojan las

Ensalada de escarola con gulas

Lavar la escarola, y se deja escurrir Picar la escarola. Se desgrana la granada, y se le añade el queso en trocitos. Se le añade un poquito de vinagre y sal. En una sartén se fríen unos ajitos

Lentejas con gulas y butifarra del Pallars

Se calienta a fuego medio una sartén con la mitad del aceite y se ponen a dorar la mitad de los ajos, previamente picados. Cuando los ajos estén casi dorados se añade la butifarra cortada a trozos de

Ensalada templada de gulas

Cocer las patatas y cortarlas en rodajas. Con ellas hacer una base y colocar encima los canónigos con el ajo picadito y un buen chorreón de aceite de oliva. En una sartén freír el bacón hasta que

Ensalada de espinacas y gulas

Colocar en una ensaladera las hojas de lechuga limpias y solamente la hoja. Partir las setas en trocitos pequeños y lavarlas. Para que sequen más rápido se pueden envolver en papel de cocina, de

Espinacas con gulas al ajillo

Cocer las espinacas en agua con sal y escurrir. En una sartén con un poco de aceite, poner la mitad de los dientes de ajo muy picados y antes de que se doren, añadir el comino y las espinacas y

Ensalada tibia de escarola con gulas

Lavar y trocear la escarola y escurrir. Sazonar y aliñar con aceite. En una sartén con un poco de aceite dorar el diente de ajo, pelado y laminado. Cuando empiece a dorar añadir las gulas, remover

Tortilla de gulas

En una sartén se echa el chorrito de aceite de oliva, de buena calidad. Se añaden los dientes de ajo, muy picaditos y la guindilla (opcional). Cuando empiezan a dorar, se añade la gula y se le da

Gulas con champiñones y guisantes

Cortar en lonchas los champiñones (ya lavados y pelados), cortar los ajos en cuadraditos no demasiado pequeños. Calentar el aceite. Verter en la sartén los champiñones y el ajo en el aceite y dejar

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