gramos de endibias

Ensalada de endibias

Se corta la parte de abajo de las endibias y se desechan las primeras hojas lavando el resto de las hojas, se escurren bien. Se trocean y se depositan en una ensaladera se les añade las nueces, la

Endibias con salsa

Se limpian y se lavan las endibias. Se ponen a cocer un poquito con agua y sal se escurren. En una cazuela se pone la mantequilla hasta que se funde. Se ha ce la salsa con mantequilla, harina se

Ensalada de pomelo

Se corta la parte superior de los pomelos vaciándolos con ayuda de una cuchara o cuchillo pequeño bien afilado, intentando no romper mucho la carne. Limpiar los gajos de la membrana que los recubre y

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