gramos de carne picada de cerdo

Croquetas de la abuela

En una sartén saltear con aceite la cebolla, las carnes picadas y la patata. Salpimentarlo y añadir la harina, la mantequilla y la leche. Removerlo bien para que no haga grumos, y dejarlo cocer

Huevos con carne Tounn Jeou Sinn Tamm

Extraer la clara de los huevos haciendo un agujero en cada extremo de los huevos. Agujerear las yemas y extraerlas también. Las cáscaras deben de quedar intactas. Hacer un picadillo con la carne

Bolitas de puré de patatas y carne

Hacer el puré siguiendo las instrucciones del envase, procurando que quede más espeso. Una vez hecho, añadir la carne, el huevo y las cebollas picadas muy finas. Ir haciendo bolas con esta masa, no

Patatas toque Loli

Se asan las patatas en el microondas durante unos 20 minutos. Mientras se pica la cebolla y se fríe junto a la carne picada. Una vez cocidas las patatas, se les abre una tapa y con cuidado de no

Canelones de carne

En una sartén se pone un chorro de aceite de oliva y se van colocando los alimentos, correlativamente, los puerros muy picados, cuando estén transparentes, la zanahoria a cuadritos lo más pequeños

Arroz ruso

Medir seis tazas de agua y calentar. Añadir sal a gusto y un cubito de caldo de carne. Lavar tres tazas de arroz y freírlas hasta que se endurezca. Añadirlas al agua hirviendo. Cocer a fuego lento

Arroz a la riojana

Se pone a cocer el arroz en agua con sal y un poco de aceite de oliva, apartándolo y lavándolo con agua corriente fría cuando esté en su punto (aún algo duro).En una sartén se sofríe la cebolla y la

Champiñones rellenos

Limpiar bien los champiñones y cortarlos con cuidado de no romperlos, los troncos se reservan. En una sartén con aceite, preparar un sofrito con los ajos cortados, el pimiento verde troceado y la

Pimientos rojos rellenos

Cortar con cuidado la parte superior de los pimientos rojos para quitarles el rabo. Limpiarlos y reservarlos. En una sartén con aceite, preparar un sofrito con los ajos cortados, el pimiento verde

Pimientos rojos rellenos con quesitos

Partir los pimientos por la mitad, quitarles las pepitas y untar los ajos por la parte de dentro. Poner los pimientos en el horno 15 minutos. Aparte, freír durante cinco minutos, la carne con los

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