cucharadita de romero

Salsa roja de carnes para pastas

Se picar finamente las verduras y se ralla la zanahoria, incluyendo los demás ingredientes, salvo los hongos, el laurel y las carnes. Se pone el aceite en una cacerola, al fuego, y cuando este

Quiche de calabacín

Se estira la masa quebrada, si se desea hacer, acudir a esta dirección, http://www.recetas.net/receta.asp?ID=4587JE y ponerla en el molde con papel para hornear por encima, rellenarla de alguna

Lenguado con verduritas

Pelar y limpiar los lenguados, quitar las espinas de los lados y la cabeza. Poner a macerar con leche, como mínimo media hora. Lavar y trocear, en cubos pequeños, las verduras. Echar en una sartén

Cazuela de patatas con jamón

Lavar las patatas y cocerlas, con su piel, en una olla con agua hirviendo salada hasta que ablanden. Escurrirlas, pelarlas y cortarlas por la mitad a lo largo. Cortar el jamón serrano en tiras.

Jamón al horno para el fin de semana

Para el jugo de carne, se pone la cebolla, el laurel, la pimienta, el romero, el cubito de caldo de carne y la pimienta de cayena (a gusto). Se limpia el jamón y se salpimienta. A parte en un

Jamón al horno

Para el jugo de carne, se pone la cebolla, el laurel, la pimienta, el romero, el cubito de caldo de carne y la pimienta de cayena (a gusto). Se limpia el jamón y se salpimienta. A parte en un

Pechuguitas a la francesa

Salpimentar las pechugas y colocarlas en una sartén con aceite. Sellarlas por ambos lados, retirarlas y reservarlas. En la misma sartén anterior, agregar aceite y cuando esté caliente echar el

Conejo agridulce

Cortar el conejo en octavos. Pelar y picar finamente la cebolla y el ajo. Salpimentar el conejo y freírlo en una sartén grande con aceite durante 10 minutos o hasta que quede bien dorado. Retirar y

00 ]