Costillar de cerdo a la parrilla

Costillar de cerdo a la parrilla II

Picar el ajo y machacarlo. Agregar el resto de los ingredientes, mezclar bien y bañar el costillar. Dejarlo macerar toda la noche.Ya en la parrilla, asar el costillar dándole vueltas constantemente

Costillar de cerdo a la parrilla

Picar y machacar el ajo en un mortero. Añadir todos los demás ingredientes, mezclar bien y bañar el costillar, que previamente habremos colocado en una bandeja o fuente. Dejar en este adobo,

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